昨日は豊頃、帯広で視察。
豊頃では大麦を生産している農家、小笠原さんを訪ねました。
大麦栽培面積は3反。
小笠原さんは自分で精麦（麦芽を作ること）までやってます。
そのための乾燥機を自作しました。
当別町で大麦生産に関心のある農家さんがいて、その可能性を探るための視察です。
大麦の栽培方法から精麦までひととおり知ることができました。
次に帯広ビールへ。
ここでは十河（そごう）さんという醸造家にビール製造について詳しく聞きました。
十河さんは自分で精麦し、16種類のビールを作ってます。
昨日はキイチゴのビールを試飲しましたが、とてもおいしかったです。
結論から言うと大麦を大面積作る事は難しく、クラフトビールを作るのは簡単ではないけど不可能ではない。
昼食をお隣のランチョエルパソで食べて帰ってきました。
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