展示会に行く事は良い情報収集になります。
異業種の展示会でも展示方法の参考、発想のヒント、ヤル気の吸収になります。
昨日はアクセス札幌で開かれてる食品産業展と言う展示会に行ってきました。
つじの蔵では春、秋に提供できるあったかメニューが何かできないかと考えており、原料を入れただけでスープや肉まん、かき揚げがその場でできる機械は無いものかと探したり、聞いたりしましたが、この展示会ではそういう機械はありませんでした。
面白いと思ったのはピスタチオの原料を使ったかき氷機。
昨日は展示会に行く前に辻野建設工業の関係でオンラインフォーラムを見てました。
これも情報収集の一つ。
辻野建設工業はスウェーデンハウスの仕事をしてます。
1年ほど前にスウェーデンハウス社長が村井さんという方に代わったのですが、まだお会いした事はありません。
どんな方なのかなと思っていたところ日経が主催したグリーンアーキテクチャー会議と言うセミナーに村井社長が出席されるというので視聴しました。
当別町の名前も出てきましたし、これからは太陽光や蓄電池の会社と協業したいとの発言があり、村井社長の考えの一端に触れる事ができました。
収集した情報を有効にアウトプットするのが大事なので、昨日見聞きした事を頭の中で整理したいと思います。