数日前のSNSを見てスマイルポーク（浅野農場）さんのハムが2025年「北のハイグレード」に選ばれたと知りました。
辻野建設工業株式会社でスマイルポークさんの新工場を施工させていただき、その後はお客さんとして買い物しているので、受賞を大変嬉しく思いました。
「北のハイグレード食品」は北海道が一流シェフやカリスマバイヤーなど「食」分野の第一人者たちに依頼して選考しているもので、今年は18商品が選ばれたそうです。
実は私、スマイルポークで買い物する時はカツサンドかメンチカツ、フランクフルト、ベーコンを買っていてモモハム（ボンレスハム）は買った事がありませんでした。
早速、買ってきました。
Facebookで見て知ってはいたのですが半額でした。
ご祝儀価格なのかな？
で、朝ごはんに食べてみたのですが、とても上品な味ながらブロックが大きいので豪華な感じがしました。
町内の飲食店や食品販売店がどんどん賞をとったり、マスコミに紹介されれば、自ずと食の美味しい町としてのイメージが高まるでしょうし、お互いが切磋琢磨し良い意味で競い合う事で食のレベルの全体が引き上げられると思います。
おっと、人のことは言ってられない。
つじの蔵も賞を取るくらいの高みを目指さねば。
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