今年も植菌 | 社長ブログ | 辻野建設工業 | 当別・石狩・札幌｜注文住宅の新築・リフォーム

昨年に続き原木に椎茸を植菌しました。

ナラの木25本に20ヶ所くらい穴を開け、コマを入れます。

2年間放っておきます。
木の長い話です。

田舎って気長な事が強みかなと思います。

この原木を商店街のスキマに置き、育った椎茸を馴染みの飲み屋さんに持ち込みお通しにする、と言うのが夢です。
ひとまず原木椎茸の美味しさをいろんな人に知ってもらうべく、配りたいと思います。