昨日は西当別コミセンで亜麻の実を使った料理教室に参加。
つじの蔵の豆腐と豆乳、アグリコラの卵、亜麻の実を使ったサラダパンケーキを作りました。
普段料理をしない私ですが、タドタドしい手つきでパンケーキを焼きました。
亜麻のミニ講座の後、グループの人と会話しながら料理は個性が出るなと思ってるうちにパンケーキが完成。
時間切れで私はパンケーキを持ち帰り、後で少し食べてみましたが、もちもち感があって美味しいパンケーキでした。
この講座自体は一回きりですが、亜麻を使ったドライフラワー作りやガーデニング講座がありますので、参加してみるのも良いかと思います。
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