当別町で面白い活動が生まれました。
Tobetsu Seven’s Brewing と言うクラフトビー ル(発泡酒) 製造です。 (2022年11月酒造免許取得)
会社は合同会社 葡萄酒倉庫と言い工場は樺戸にあります。
古民家を改装してるのでそこが工場かどうかはほぼわかりません。
現在は750ml のスパークリングボトル瓶のフルーツビールを中心に販売しています。
私は当別熱源で燃焼機器を取引きさせて頂いた関係で知り合いになりました。
その後、何度か工場にお伺いさせていただき、クラフトビールの事を教えてもらいました。
ビールの製造許可はとてもハードルが高く、とても苦労していましたが、ようやく免許が下りて、昨日、代表が第一号を持ってきてくださいました。
【商品ラインナップ】
Mixed Berry Brew
苺、ラズベリー、ブルーベリー、クランベリーの4種のベリーと和歌山 県産ライムを使用。
希望小売価格 2300円 (税別)
容量 750ml 瓶
Bergamotto &Apple brew
和歌山県産ベルガモットと山形県産りんご
希望小売価格 2300円 (税別)
容量 750ml 瓶
Coconut & Pineapplebrew
パイナップルとココナッツを使用したビールです。
希望小売価格 2300円 (税別)
容量 750ml 瓶
Email: tobetsusevensbrewing@gmail.com
当別町にまた一つ面白い活動が生まれた事がうれしい。
ラベルのデザインに地元アーティストを活用するなどのコラボが生まれると更に良い。
新しい活動の掛け合わせが次の新しい動きを誘発する、当別がそんな町になってくれると良いと思います。
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