当別町森林組合では椎茸のホダ木を売ってます。
私も昨年買い、植菌しました。
以前も椎茸栽培してたのですが、流石に10年くらいやると木がボロボロになったので買い替えました。
一本のホダ木に20、植菌するとして440円/本となります（25本単位の場合）。
２年目から椎茸が出始めると言うのですが、昨日見たら小さいのが出てました。
9.5mmドリルで穴あけをして、菌のコマを金槌で打ち込みます。
あとは日陰に置いておきます。
私の夢は商店街の店と店の隙間にホダ木を置いて、椎茸を栽培する。
取った椎茸を馴染みの飲食店に持ち込みバター炒めなどにしてもらう。
飲食店では他のメニューも頼みますから、飲食店のメリットもあるスキマビジネスです。
これが定着して当別町がエコな町になっていくと言うシナリオです。
- この投稿を共有する
-
